젊음과 건강을 지켜 줄 21세기 건강식으로 발효식품이 전 세계적으로 각광받게 되면서, 
콤부차(kombucha) 역시 살아있는 박테리아와 효모의 작용으로 풍부한 유기산과 프로바이오틱스를 가진 발효식품의 대표주자로 뿐 아니라, 기존의 탄산음료를 대체하는 저당 천연탄산음료로 많은 다이어터들에게 사랑받고 있습니다.

<다양한 나라의 콤부차 전문 카페, 호텔 레스토랑, 대형마켓 식품 코너에서 콤부차(kombucha)를 쉽게 찾아 볼 수 있습니다>

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